1300 luku

Liha, kana, kala, muna

Cormarye – porsaan paisti

Morterol – lihapata kaikenlaisista lihoista

Douce Ame – kanaa kermaisessa kastikkeessa

Kastikkeet

Lumbard Mustard – sinappikastike

Kasvisruoka ja lisukkeet

Alberginies – munakoisorullat

Chyches – mausteiset kikherneet

De li sparaci – parsaa sahramilla

Espàrrecs – parsaa valkoviinissä

For to make Furmenty – vehnäpuuro

Llentilles – yrttinen linssipata

Turnips – paistetut nauriit

Piirakat ym.

Sienipiiraat

Tart in Ymber Day – paastopäivän sipulipiirakka

Jälkiruoka

Kvittenimarmeladi

Llesques de formatge – paistettu juusto

Payne ragoun – pinjansiemenkarkit

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s