We have been working on translating our book into English and the translation work is almost done. I have also stated to plan daily meals for our 9 day long camping event Cudgel War which will be held at July. These two things among some other stuff is taking all my free time currently. It is possible that I am still not able to post recipes in couple weeks or so. But hang on tight, more is coming as soon as possible :). And I found myself thinking of what to cook next at grocery yesterday.. soon it will be a perfect time to cook from Summer fruits and vegetables.
What’s your favourite summer medieval dish?
***********************
Pikaiset terveiset
Kiirettä on pitänyt keittokirjan käännöstyön kanssa, mutta kohta englanninkielinen versio Sahramia munia ja mantelimaitoa –kirjasta on valmis. Lisäksi olen aloitellut suunnittelemaan tämän kesän Nuijasota-tapahtuman päiväruokia. Tapahtuma järjestetään heinäkuussa. Nämä kaksi sekä muutama muu kiireellinen työ vie tällä hetkellä kaiken vapaa-ajan. On siis mahdollista, että en ehdi vielä myöskään seuraavaan muutamaan viikkoon kirjoittelemaan tänne uusia reseptejä. Mutta odottakaahan, kyllä niitä taas tulee lisää jahka kiireet hellittää :). Eilen löysin itseni kaupan vihannesosastolta miettimässä mitä seuraavaksi voisi kokata. Pian on täydellinen aika kokata kesän hedelmistä ja vihanneksista.
Mikä on sinun mielestäsi paras keskiaikainen kesäruoka?
Two favorites, both courtesy of Master Thomas:
Grand salad: greens, radishes, pickled walnuts, fresh herbs, orange slices (I think), and a light oil dressing.
Raspberry fool: raspberries, sugar, booze, cream. Mix. Heaven!
I love salads too!